Организация «Латет» действует в целях борьбы с бедностью и совершенствования израильского общества. Организация была создана в 1996 г. как зонтичная организация для 150 ассоциаций и местных организаций, действующих в 95 населенных пунктах Израиля. В праздники Рош а-Шана и Песах компания EAPC перечислила пожертвования на корзины с едой для нуждающихся Эйлата.